Menu du Restaurant Boca
LES PLANCHES
Nos frites sont faites maison. Toutes nos charcuteries et nos fromages sont tranchés sur place. Tous nos légumes sont frais et cuisinés sur place. Nos plats du jour et desserts sont toujours faits maison.
Charcuteries et fromages locaux
21,90€
Les délices du pêcheur
Accras maison, crevettes, croquettes de poissons
22,90€
Parfums d'Asie
Bœuf à la thaïlandaise, nems maison
22,90€
Crispy chicken
4 aiguillettes de poulet panées maison et ses frites
10,90€
Grignote de frites
6,00€
LES PINSA
La Classique
Sauce tomate, grana padano AOP, tomates cerises, roquette, olives noires
Suggestion du sommelier : Grignan les Adhémar
12,00€
La Romana
Sauce tomate, jambon cru, burrata, olives noires, tomates cerises, roquette
Suggestion du sommelier : Saint-Joseph
14,90€
La Savoyarde
Crème fraîche, fromage à raclette, jambon cru, pommes de terre persillées
Suggestion du sommelier : Roussette
16,90€
LES SALADES
Salade César
Salade romaine, aiguillettes de poulet panées, parmesan, croûtons, œuf dur, sauce césar
Suggestion du sommelier : Roussette
14,90€
PokeBowl au Nem maison
Mélange 3 céréales, crudités de saison, sauce aux saveurs d'Asie
Suggestion du sommelier : Macon
12,90€
Bœuf à la Thaïlandaise
Émincé de bœuf snacké et mariné, cru à cœur, mélange 3 céréales, salade verte, crudités du moment
Suggestion du sommelier : Persan
15,90€
La Créole
Accras de poisson maison, crevettes, mangue, oignons rouges, salade verte, sauce chien
Suggestion du sommelier : Roussette
15,00€
La Rosace de Courgette
Courgette, feuille de brick, mozzarella, œufs
Suggestion du sommelier : Cairanne
12,90€
LES BURGERS - Les Classiques
Servis avec des frites et de la salade, steaks hachés de 150gr environ.
Commandez le burger classique de votre choix dans sa version veggie* (*galette végétale)
Commandez le burger classique de votre choix dans sa version veggie* (*galette végétale)
Le Transalpin
Steak haché, sauce pesto rosso, jambon cru, ½ burrata, salade, tomate
Suggestion du sommelier : Cairanne
16,90€
Le Savoisien
Steak haché, fromage à raclette, salade, lard, tomates, oignons, sauce fromagère
Suggestion du sommelier : Macon
17,90€
Le Col Vert
Steak haché de canard, cheddar, salade, sauce au poivre, oignons, tomates, lard
Suggestion du sommelier : Crozes-Hermitage
18,90€
LES UFO BURGERS
Servis avec des frites et de la salade, steaks hachés de 150gr environ.
Un buns moelleux fermé comme une soucoupe volante renfermant une garniture généreuse, fondante et pleine de caractère.
Un buns moelleux fermé comme une soucoupe volante renfermant une garniture généreuse, fondante et pleine de caractère.
Smash Burger
Steak haché, cornichons, cheddar, moutarde et ketchup
Suggestion du sommelier : Persan
12,00€
Le Saturne
Steak haché, lard, cheddar, oignons caramélisés, sauce barbecue, salade, tomate
Suggestion du sommelier : Grignan les Adhémar
15,90€
L'épicé
Steak haché, guacamole, oignons rouges, cheddar, salade, tomates
Suggestion du sommelier : Macon
15,90€
Burger des Îles
Filet de poulet crunchy, guacamole, tomate, salade, cheddar
Suggestion du sommelier : Macon
16,90€
LE COIN DES PÊCHEURS
Poisson à tempura
Filet de poisson blanc à tempura, frites maison, salade
14,90€
Filet de Daurade
Sauce vierge, mélange 3 céréales, légumes de saison
24,90€
L'ÉTALE DU BOUCHER
GARNITURE AU CHOIX : frites maison, légumes, mélange 3 céréales, pommes de terre parisiennes persillées.
SAUCES AU CHOIX : barbecue, fromagère, chorizo.
SUPPLÉMENTS : tartare poêlé +1,50€ / sauce supplémentaire +1,00€ / garniture supplémentaire +2,00€
SAUCES AU CHOIX : barbecue, fromagère, chorizo.
SUPPLÉMENTS : tartare poêlé +1,50€ / sauce supplémentaire +1,00€ / garniture supplémentaire +2,00€
Pluma de Porc
Sauce chorizo, mesclun
14,90€
Bavette de bœuf
Recommandée saignante
18,90€
Tartare Italien
½ burrata, pignons de pin, pesto rosso, échalotes
17,90€
Tartare classique
Préparé par le Chef
16,90€
Côte de Bœuf maturée
De 1kg pour 2 pers. - Un peu d'attente selon la cuisson
64,90€
MENUS
Menu à 15,90€
Au choix :
- Burger UFO Smash Burger et frites
- Salade César
- Poisson à tempura et frites
+ 1 boisson (Loburg 25cl ou coca au verre ou sirop ou diabolo 25cl)
+ Café
- Burger UFO Smash Burger et frites
- Salade César
- Poisson à tempura et frites
+ 1 boisson (Loburg 25cl ou coca au verre ou sirop ou diabolo 25cl)
+ Café
Pas de changement possible
15,90€
Plat du jour
Uniquement le midi, du lundi au vendredi, hors jour férié. Rapprochez-vous de votre serveur.
13,50€
L'ÉTAPE SUCRÉE
Nos desserts sont toujours faits maison
Tiramisu
Au café
6,00€
La tentation du Boca
Fond de tarte au chocolat, caramel beurre salé et cacahuètes, ganache vanille et ganache chocolat
6,90€
Île flottante
Crème anglaise et blanc en neige maison, caramel et amandes effilées
5,00€
Delight Bowl
Fromage blanc, coulis du moment, céréales, fruits frais de saison
5,00€
BIG Cookie
Servi chaud avec du caramel beurre salé et éclats de noisettes
5,00€
Café Gourmand
Trois mignardises accompagnent votre café
* Autre boisson chaude = supplément de 2€
* Autre boisson chaude = supplément de 2€
7,00€
Sweet Coffee
Une mignardise accompagne votre café
* Autre boisson chaude = supplément de 2€
* Autre boisson chaude = supplément de 2€
3,50€
LES GLACES
Crèmes glacées
Vanille, café, caramel beurre salé, chocolat, rhum-raisin
1 boule : 3,00€ | 2 boules : 5,50€
Sorbets
Citron, framboise
1 boule : 3,00€ | 2 boules : 5,50€
BIÈRES
Bières Pression
Happy Hours - JEUDI SOIR ET VENDREDI SOIR DE 18H À 20H
- 50% sur la pinte de Loburg et le cocktail Rosemary
Twister votre Loburg ou Hoegaarden blanche avec une pointe de sirop (supplément de 0,20€), de limonade (supplément de 0,50€) ou de picon (supplément de 0,50€).
- 50% sur la pinte de Loburg et le cocktail Rosemary
Twister votre Loburg ou Hoegaarden blanche avec une pointe de sirop (supplément de 0,20€), de limonade (supplément de 0,50€) ou de picon (supplément de 0,50€).
LOBURG (4.7°)
Bière blonde de tradition avec sa robe blonde lumineuse et ses arômes floraux
25cl : 4,00€ | 50cl : 8,00€
GOOSE IPA (5.9°)
Un équilibre parfait de douceur et d'amertume
25cl : 4,50€ | 50cl : 9,00€
KWAK (8.4°)
Bière du cocher à fermentation haute. Ambrée, avec des soupçons d'épices et de levure et des touches fruitées de banane et d'agrumes
25cl : 4,50€ | 50cl : 9,00€
HOEGAARDEN BLANCHE (4.9°)
Rafraîchissante et désaltérante. Son goût est doux, fruité et relevé par la coriandre
25cl : 4,00€ | 50cl : 8,00€
Bières Bouteille (33cl)
Nos bières bouteilles sont locales et artisanales.
Nous avons sélectionné deux Brasseries :
LA MONTAGNARDE à Challes-les-Eaux
Dans les Alpes, sur les contreforts du Massif des Bauges en Savoie, des bières rustiques et de terroir, font le lien entre la tradition du brassage et la recherche de nouvelles saveurs.
SAVOY CRAFT à la Ravoire
Très appréciée des beergeeks, la brasserie se distingue par ses bières artisanales en éditions limitées. Un incontournable pour tous les passionnés en quête de saveurs inédites et de créations audacieuses.
Selon disponibilités, demandez conseil à votre serveur.
Nous avons sélectionné deux Brasseries :
LA MONTAGNARDE à Challes-les-Eaux
Dans les Alpes, sur les contreforts du Massif des Bauges en Savoie, des bières rustiques et de terroir, font le lien entre la tradition du brassage et la recherche de nouvelles saveurs.
SAVOY CRAFT à la Ravoire
Très appréciée des beergeeks, la brasserie se distingue par ses bières artisanales en éditions limitées. Un incontournable pour tous les passionnés en quête de saveurs inédites et de créations audacieuses.
Selon disponibilités, demandez conseil à votre serveur.
COCKTAILS & SPIRITUEUX
Les Classiques
Cuba Libre
Rhum Bacardi Carta Oro (4cl), Coca-Cola (12cl), citron vert liquide (1cl)
8,50€
Moscow Mule
Vodka nuage (4cl), ginger beer (12cl)
8,50€
Gin Fizz
Gin nuage (4cl), Schweppes tonic (12cl)
8,50€
Tequila sunrise
Tequila (4cl), jus d'orange (12cl), sirop de grenadine (1cl)
8,50€
Les Mojitos
Mojito Menthe
Rhum Bacardi Carta Blanca (4cl), citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, perrier
9,00€
Mojito Framboise
Rhum Bacardi Carta Blanca (4cl), purée de framboises, sucre de canne, menthe fraîche, perrier
9,00€
Les Créations
Spritz Aperol
Aperol, prosecco, eau gazeuse, orange
8,50€
Spritz Limoncello
Limoncello, prosecco, eau gazeuse, citron
8,50€
Le Rosemary
Vodka, sirop de romarin, jus de citron vert, cointreau
8,50€
Yellow Lagoon
Gin, limoncello, sucre de canne, menthe
8,50€
Le Basilic
Gin, jus de citron, sucre de canne, basilic, eau gazeuse
8,50€
Les Sans Alcool (15cl)
Cendrillon
Jus d'orange, limonade, sirop de grenadine, jus de citron
5,50€
Lady Rose
Jus de Cranberry, sirop de rose, jus de citron
5,50€
Virgin Mojito
Limonade, citron vert, menthe, sucre de canne
5,50€
Les Spiritueux (4cl)
Rhum Bacardi Carta Blanca
6,00€
Rhum Bacardi Ocho
9,00€
Rhum Bumbu
12,00€
Vodka
6,00€
Gin
6,00€
Tequila
6,00€
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Prix nets en euros, taxes et service compris
Prix nets en euros, taxes et service compris
L'APÉRO & BOISSONS FRAÎCHES
Apéritifs
Martini blanc ou rouge
6cl
5,00€
Suze
6cl
5,00€
Ricard
2cl
4,00€
Kir au vin blanc
Crème de Cassis, Pêche ou Châtaigne - 12cl
5,00€
Boissons Fraîches
Sodas
Coca-Cola (33cl), Coca-Cola Zéro (33cl), Orangina (33cl), Fuze Tea Pêche (25cl)
4,00€
Sirops à l'eau
25cl
Supplément sirop : 0,20€ ou tranche: 0,30€
Supplément sirop : 0,20€ ou tranche: 0,30€
2,80€
Tonic Alpin
Sapin, gentiane, menthe - 33cl
4,00€
La Delys - Limonade au sapin
Brasserie Les Funambules à la Rochette (73) - 25cl
4,20€
La Tigrion - Limonade au citron
Brasserie Les Funambules à la Rochette (73) - 25cl
4,20€
Jus de Fruits GRANINI
Orange, pomme, abricot, ananas, tomate, pamplemousse, ACE
Supplément sirop : 0,20€ ou tranche: 0,30€
Supplément sirop : 0,20€ ou tranche: 0,30€
4,20€
Les Eaux
San Pellegrino
50cl : 4,00€ | 1l : 6,00€
Orezza
50cl : 5,00€ | 1l : 7,00€
Perrier
33cl : 4,00€
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Prix nets en euros, taxes et service compris
Prix nets en euros, taxes et service compris
BOISSONS CHAUDES & DIGESTIFS
Boissons Chaudes
Expresso
2,00€
Noisette
2,20€
Double expresso
4,00€
Grand Crème
4,20€
Cappuccino
4,50€
Chocolat Chaud
4,50€
Thé ou Infusion
4,50€
Café Viennois
5,00€
Chocolat Viennois
5,50€
Cafés Spéciaux
Café Frappé
Double expresso, une pointe de lait, chantilly, poudre de cacao
4,50€
Irish Coffee
4cl de whisky, sucre de canne, expresso, chantilly
7,50€
Digestifs
Génépi
6cl
6,00€
Get 27
6cl
8,00€
Chartreuse Verte
6cl
8,00€
Limoncello
6cl
8,00€
Rhum Bumbu
4cl
12,00€
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Prix nets en euros, taxes et service compris
Prix nets en euros, taxes et service compris
LES VINS
Les Rouges
Persan
Verre 12,5cl : 5,50€ | Bouteille 75cl : 28€
Cairanne
Verre 12,5cl : 6,50€ | Bouteille 75cl : 33€
Grignan-les-Adhémar
Verre 12,5cl : 5,50€ | Bouteille 75cl : 29€
Crozes Hermitage
Verre 12,5cl : 7,00€ | Bouteille 75cl : 36€
Saint-Joseph
Verre 12,5cl : 6,00€ | Bouteille 75cl : 32€
Santenay
Bouteille 75cl : 59€
Cote Rôtie
Bouteille 75cl : 72€
Les Blancs
Roussette
Verre 12,5cl : 5,50€ | Bouteille 75cl : 31€
Macon
Verre 12,5cl : 7,00€ | Bouteille 75cl : 35€
Cote de Gascogne
Verre 12,5cl : 5,00€ | Bouteille 75cl : 24€
Chenin Blanc
Verre 12,5cl : 7,00€ | Bouteille 75cl : 36€
Montbazillac
Verre 12,5cl : 6,00€ | Bouteille 75cl : 32€
Pouilly Fumé
Bouteille 75cl : 49€
L'arrache Culotte
Verre 12,5cl : 5,00€ | Bouteille 75cl : 29€ | Bouteille 150cl : 55€
Les Rosés
Clémentina
Verre 12,5cl : 6,00€ | Bouteille 75cl : 32€
L'excellence
Bouteille 75cl : 49€ | Bouteille 150cl : 95€
Les Bulles
Spumante
La coupe : 5,50€
Mumm
La coupe : 12,00€ | Bouteille 75cl : 70€ | Magnum 150cl : 130€
Pommery Blue Sky
Bouteille 75cl : 120€
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Prix nets en euros, taxes et service compris
Prix nets en euros, taxes et service compris